- reklama -
Suroviny
4-6 porcí
- 350 g pohanky
- 1 cibule
- 250 g šunky
- 3 vejce
- 150 ml sladké smetany
- sůl
- mletý pepř
- olej
Postup přípravy receptu
-
Pohánku zalejeme vriacou vodou, asi na prst nad pohánku, zakryjeme a zabalíme na 20 min do perín.
-
Na troche oleja orestujeme narezanú cibuľu, pridáme pomletú šunku a za stáleho miešania asi 2 min opražíme.
-
Do pohánky vmiešame šunku, pridáme 1 vajíčko, soľ, korenie a premiešame.
-
Pohánku dáme do vymasteného pekáčika a zalejeme 2 vajíčkami rozmiešanými v smotane.
-
Pečieme v rúre na 180°C asi 30 minút. Potom vyklopíme a narežeme.
Podávame so zeleninovým šalátom, môžeme pridať aj zemiaky alebo zemiakovú kašu.
Poznámka od kuchařky
Recept mám z knihy Recepty zo Života. Takto upravená pohánka je chutná aj studená so zeleninovým šalátom.
Kuchařka: tejaja
