- reklama -
Suroviny
4 porce
- 500 g žampionů
- 1 velká mrkev
- 1 cibule
- 6 stroužků česneku
- 5 lžic ústřičné omáčky
- 2 lžíce čerstvé petrželky
- olivový olej
Postup přípravy receptu
-
Na olivovém oleji zprudka restujeme několik minut proužky cibule, půlky stroužků česneku, hranolky mrkve a větší kousky očištěných žampiónů.
-
Odstavíme ze sporáku a přimícháme ústřičnou omáčku a petrželku. Solit ani pepřit není potřeba, ústřičná omáčka je výrazná sama o sobě.
Poznámka od kuchařky
Podávat můžeme i s rýží.
Kuchařka: dzungila
