- reklama -
Suroviny
- 6 ks velkých žampionů na grilování
- 2 velké hrsti listů mangoldu – sekaných
- 1/2 cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl
- podle chuti pepř
- 2 Pl oleje
- 150 g strouhaný sýr – já jsem použila uzený
Postup přípravy receptu
-
Huby umyjeme, nožičku vylomíme, necháme odkvapkať.
-
Na olej dáme drobne nakrájanú cibuľu, smažíme, pridáme umytý pokrájaný mangold, pretlačený cesnak, osolíme, okoreníme.
-
Necháme pod pokrievkou zavädnúť.
-
Po miernom vychladnutí plníme klobúčiky šampiňónov, posypeme syrom a zapekáme – cca 20 min. pri 180 – 200°C, prípadne podľa skúseností s vlastnou rúrou. Pekáč vystelieme papierom na pečenie, príp. vymastíme.
Poznámka od kuchařky
Podávame napr. s rôzne upravenými zemiakmi, alebo čerstvým chlebom.
Kuchař: magdalenka
