Zakysané řezy ke kafíčku

54
- reklama -

Suroviny
pekáč

200-250 g moučkového cukru
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
2 lžíce kvalitního kakaa
200 ml oleje
2 vejce
500 ml zakysané smetany nebo 250 ml mléka + 250 zakysané smetany, nebo kefír
Navrch:
čokoláda na vaření
50 ml oleje
50 g cukru
1 šlehačka 33%

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy dáme moučkový cukr, kakao, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, promícháme a pak dáme vejce, olej, zakysané smetany, můžeme prošlehat všechno dohromady. Pak vylijeme do pekáče ( nebo na vyšší plech ) s pečícím papírem a upečeme na střední teplotu, tak do půl hodiny.

  2. Upečené vyklopíme, necháme vychladnout a potřeme čokoládou, tu si uděláme, že si jí rozlámeme na čtverečky do kastrůlku, přidáme olej, cukr, dovedeme k varu až se všechno rozpustí, tak promícháme a natíráme na řezy. Nařežeme na díly a každý díl ozdobíme našlehanou a oslazenou šlehačkou dle své fantazie.

Poznámka od kuchařky

Šlehačka mi nešla nějak našlehat, i když byla z lednice, tak moje už tak špatné zdobení vzalo za své a jsou tam jen lžičky šlehačky. Recept mám z mého notesu na recepty.