- reklama -
Suroviny
- 600 g kysaného nebo sterilovaného zelí
- 1 jitrnice
- 1 jelito
- větší cibule
- lžíce sádla
- sůl
- pepř
- špetka majoránky
- topinky
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme na drobno a na sádle orestujeme dozlatova. Přidáme lehce vymačkané a překrájené zelí.
-
Malinko podlijeme šťávou ze zelí a dusíme do měkka a vydušení tekutiny. Zelí rozdělíme do dvou pánviček.
-
Jelítko a jitrnici svlékneme ze střívka a každé dáme do jedné pánve. Obě pánve pořádně promícháme a prohřejeme.
-
Obě směsi dochutíme solí, pepřem a majoránkou. Podáváme teplé, na topince potřené česnekem.
Kuchařka: mika59
