Žabí huby

304
- reklama -

Suroviny

300 g hladké mouky
200 g hery (máslo)
1 vejce
2 lžíce octa

Postup přípravy receptu

  1. Těsto zpracujeme, dáme na chvíli odpočinout, pak vyválíme plát asi jako na linecké (s těstem se dobře pracuje), vykrajujeme kolečka, plníme marmeládou nebo ořechovou náplní.

  2. Ořechová náplň: 7,5 dkg mletých ořechů (lépe dvojitá dávka), 7,5 dkg mletého cukru, 1 bílek. Vše smícháme a plníme do koleček, ta přehneme a stlačíme k sobě, dáme vedle sebe na plech a pečeme zhruba na 190 stupňů. Po upečení a částečném zchladnutí obalujeme v moučkovém cukru.

Poznámka od kuchařky

Podobný recept je tady od tejaji (ořechové taštičky), ale zjistila jsem, že ač má stejný i v komentářích, jako samostatný recept na žabí huby tady není. Jednoduché a moc dobré.