- reklama -
Suroviny
- 200 g másla nebo rostlinného tuku
- 170 g moučkového cukru
- 1 citronový cukr
- 4 vejce
- 200 g polohrubé mouky
- 30 ml rumu
- loupané opražené mandle – hrst
- rozinky – hrst
- čokoláda -1 figurka
Postup přípravy receptu
-
Změklý tuk utřeme se dvěma třetinami moučkového cukru a citronovým cukrem, přidáme žloutky.
-
Do směsi přidáme mouku, sníh z bílků, do kterého zašleháme zbylý moučkový cukr, rozinky, mandle a čokoládu, nakonec rum.
-
Pečeme ve vymazané a kokosem nebo strouhankou vysypané bábovkové formě na 180 stupňů asi 40-50 minut.
Poznámka od kuchařky
Místo rumu můžeme použít citronovou šťávu.
Kuchařka: Petonka
