- reklama -
Suroviny
- brambory
- sůl
- voda
- zelenina
- vejce
- majonéza
- jogurt
- olej
Postup přípravy receptu
-
Základem celého úspěchu je uvařit brambory. Ty se musí vařit ve slupce, v osolené vodě a to na 1 litr vody 250 g soli. Od postavení na plotnu to trvá 2 hodiny. Brambory poté scedíme a necháme vychladnout. Jsou takové scvrklé a nevzhledné, ale to nevadí. Oloupete je a nakrájíte na kostičky či čtvrtky, jak jste zvyklí.
-
Do brambor dejte vše, co vám chutná a co máte rádi. Pozor na sůl. Napřed zkuste hotový salát a až nakonec dosolujte podle potřeby.
Poznámka od kuchařky
Kdo uvěřil, uvařil a ochutnal, nechce jinak..:-))
Takto vařené brambory mohou být odrůdy B nebo C. 🙂 Nejlepší jsou samozřejmě „A“.
Kuchař: tom.palda
