Výborný cheesecake s malinami

62
- reklama -

Suroviny
pro 4 osoby

250 g koka sušenek
100 g máslo změklého na vymazání formy
500 g smetanového sýru
70 g krupicového cukru
3 vejce
150 g malin a na ozdobu
100 g nalámané bílé čokolády

Postup přípravy receptu

  1. Máslem vymažeme zhruba dortovou formu a poté vyložíte i pečícím papírem,tak, aby okraje přesahoval o 2 cm.

  2. Sušenky Koka nechte v sáčku a paličkou na maso roztlučte na hrubší směs. K této směsi pak přidejte máslo a důkladně promíchejte ve hmotu. Tu dejte na dno formy a dejte 20 minut chladit do chladničky.

  3. Troubu předehřejte na 170°C. Pomocí metly našlehejte v míse smetanový sýr s cukrem, poté ke směsi přidejte vajíčka, maliny a také bílou čokoládu. Přendejte do formy na hmotu a rovnoměrně rozetřete.

  4. Pečte 45-50 minut a vychlaďte na pokojovou teplotu. Nakrájejte a podávejte s čerstvými malinami.