- reklama -
Suroviny
12 ks
- 220 g polohrubé mouky
- 100 g cukru krupice
- 130 ml oleje
- 170 ml kefírového mléka
- 2 vejce
- 2 lžíce kakaa holandského typu
- 100 g čokolády na vaření
- 2 lžičky prášku do pečiva
Postup přípravy receptu
-
Rozehřejeme troubu na 200°C, horkovzdušnou na 180°C.
Do misky vysypeme mouku, cukr, prášek do pečiva a kakao. Přidáme 2 celá vejce, kefír, olej a pečlivě smícháme. Můžeme použít i šlehač, abychom v těstě neměli hrudky -
Hořkou čokoládu nakrájíme na droboulinké kousky a 3/4 jich vmícháme vařečkou do těsta.
Můžeme použít papírové košíčky (raději 2 nebo 3, aby se nerozjely) nebo použijeme silikonové košíčky, možno i formy.
Naplníme maximálně 1 cm od vrchního kraje, muffiny hodně naskočí a mohlo by to přetéci. -
Až budeme mít vše naplněno, posypeme zbytkem hořké čokolády a můžeme péct.
Doba pečení je asi 30 minut.
Pokud se nám na špejli přilepí těsto, ještě dopečeme.
Kuchařka: catherina
