- reklama -
Suroviny
- Spodní vrstva:
- 1x chlazené listové těsto
- Prostřední vrstva:
- 3 celá vejce
- 3 lžíce krupicového cukru
- 3 lžíce polohrubé mouky
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- kompotované broskve
- Poslední vrstva:
- 3 bílky
- špetka soli
- 1 vrchovatá lžíce moučkového cukru
- 2 lžíce kokosové moučky
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto rozvinout i s papírem na plech, rozestřít, případně doválcovat.
-
Propíchat vidličkou a dát si na 10-15 min asi na 180°C předpíct.
-
Při pečení ,pokud se těsto nafoukne, tak ještě trochu propíchat vidličkou.
-
3 vejce s cukrem důkladně vyšlehat do pěny, potom vmíchat mouku s práškem. Pokrájet broskve na plátky.
-
Na předpečené těsto rozetřít piškotové těsto a poklást broskvemi a dát péct na 180°C do lehkého zapečení.
-
Mezitím ušlehat bílky se špetkou soli, když jsou tuhé, zašlehat moučkový cukr a nakonec vmíchat kokos a směs nanést na zapečené těsto a dopéct do zlatova.
-
Pak už jen posněžit moučkovým cukrem, nazdobit a baštit.
Kuchařka: srettka
