- reklama -
Suroviny
5 porcí
- 2,5 kg brambor
- 1/4 kg cibule
- 4 plné lžíce sádla
- mletý pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Plech vymažeme štědře vepřovým sádlem (použijeme asi dvě plné lžíce).
-
Oloupané brambory nakrájíme na cca 3 mm silné plátky. Cibuli nakrájíme na drobné kostičky nebo čtvrtkolečka.
-
Nyní klademe na vymaštěný plech jako první vrstvu brambory, které posypeme cibulí. Lehce opepříme a osolíme. Na první vrstvu přijde stejným způsobem druhá vrstva a další do spotřebování všech brambor a cibule. Poslední vrstvou jsou brambory. Již nesolíme, jen opepříme a opět štědře omastíme sádlem.
-
Pečeme uprostřed při teplotě 200°C do zlatova asi 40-45 minut.
Poznámka od kuchařky
Milovníkům brambor určitě zachutná. Jednoduché, i když nepříliš rychlé jídlo. Příprava brambor zabere svůj čas.
Kuchař: oring
