- reklama -
Suroviny
10-12 ks
- 1 menší cuketa
- 4 lžíce ovesných vloček (používám jemné ovesné vločky od Emca)
- 4 lžíce hladké mouky
- 1 vejce
- 3/4 prášku do pečiva
- sůl
- tuk na smažení
- džem
- skořicový cukr
- zakysaná smetana
Postup přípravy receptu
-
Oloupanou cuketu nastrouháme najemno, promícháme s vločkami a necháme 30 minut odpočinout, aby vločky nasákly vodou a nabobtnaly.
-
Přidáme vejce, sůl a mouku s práškem do pečiva, promícháme.
-
Smažíme v lívanečníku po obou stranách.
-
Na talíři posypeme skořicovým cukrem, potřeme džemem a můžeme ozdobit zakysanou smetanou, tvarohem…
Poznámka od kuchařky
Připravila jsem je dnes poprvé a překvapily mě výbornou chutí. Umím si je dost dobře představit i na slano se sýrem, šunkou jako chuťovku třeba k vínu:-)
Zdroj:kuchařka Cukety – nejlepší recepty (malinko poupraveno)
Kuchařka: Marta
