- reklama -
Suroviny
- Těsto:
- 200 g polohrubá mouka
- 150 g moučkový cukr
- prášek do pečiva
- 2 vajíčka
- 150 ml oleje
- 150 ml mléka
- Náplň:
- 250 g tvarohu
- vejce
- 2 vanilkové cukry
- kapka rumové tresti nebo rum
- miska rybízu (čím víc,tím líp:-)
- mléko na zředění
Postup přípravy receptu
-
Oddělíme si žloutky od bílků a smícháme s ostatními surovinami na těsto. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Nalejeme do vymazaného pekáčku. Opět si oddělíme žloutek a smíchám vše na náplň, nakonec vmícháme sníh. Hotovou náplň kladu lžící do těsta. Pečeme do zezlátnutí povrchu.
Poznámka od kuchařky
Jak jednoduché a přitom tak dobré – velice vláčná a jenom se rozplývala na jazyku…doporučuji právě s rybízem, který dodá nakyslou chuť. Pro milovníky méně sladkých dobrot.-)
Pekla jsem ve 4 hodin ráno na snídani…a za 15 min. se po moučníčku jen zaprášilo.
Kuchařka: Sabinka
