- reklama -
Suroviny
- 350-400 g čerstvého pokrájeného ananasu
- 1 mražená kukuřice
- 1/2 menšího řapíkatého celeru
- 150 g výběrové šunky ( nakrájené na plátky)
- 1 mladá cibulka s natí
- 100 g tvrdého sýra
- špetka mletého pepře
- 4 PL lehké majonezy
Postup přípravy receptu
-
Ananas pokrájíme na malé kousky a přidáme zmraženou kukuřici. Řapíkatý celer opláchneme a nakrájíme na malé kousky.
-
Cibulku s natí očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Šunku nakrájíme na nudličky a tvrdý sýr pokrájíme na menší kostky.
-
Všechny připravené suroviny dáme do mísy, trochu opepříme a vmícháme majonézu. Salát podáváme chlazený.
Poznámka od kuchařky
Ananas obsahuje téměř 90 % vody, je plný vitamínu, minerálních látek, podporuje trávení a štěpení tuků, neboť obsahuje enzym bromelain.
Jeho energetická hodnota je nízká.
100 g ananasu obsahuje 196 kJ.
Proto bývá ananas často i součástí diet.
Kuchařka: varilamyskakasicku
