Vídeňské knedlíky

49
- reklama -

Suroviny

6 housek
250 ml mléka
2 vejce
olej na pokapání
140 g hrubé mouky

Postup přípravy receptu

  1. Nakrájené housky zalijeme mlékem našlehaným s vejci, pokapeme olejem a necháme chvíli stát. Potom do směsi přidáme mouku a rukama navlhčenýma ve studené vodě uděláme asi 10 knedlíků.


    Zobrazit celý recept

  2. Vaříme ve vroucí osolené vodě 8 minut. Z této dávky je asi 10 knedlíků.

Poznámka od kuchařky

Zdroj: časopis Albert

Recept mě zaujal svoji jednoduchostí a kvalitou. Mám ráda hrnkové knedlíky, ale vadí mi jejich pracnost a hlavně špinavé hrnky.