- reklama -
Suroviny
- Cesto :
- 100 ml vody
- 100 ml oleja
- asi 300 g polohrubej múky
- Kapustová plnka :
- 3 narezané cibule opražíme na 2 lyžiciach masla
- pridáme 1 fľašu kyslej kapusty ( 750 ml )opražíme, odstavíme
- pridať soľ
- čierne korenie
- trocha šalvie
- rozmarínu
- 2 nasekané natvrdo uvarené vajcia
Postup přípravy receptu
-
Vypracujeme cesto, rozdelíme na polovice, vyvaľkáme štvorce (asi 20×20 cm).
-
Na jeden štvorec rozložíme plnku, zakryjeme druhým štvorcom, okraje zahneme, potrieme vajíčkom a upečieme. Po upečení potrieme maslom.
Poznámka od kuchařky
Verzere je štvorcový moldavský piroh s kapustou. Namiesto kyslej kapusty sa používa aj hlávková jemne nastrúhaná kapusta.
Kuchařka: tejaja
