- reklama -
Suroviny
6 porcí
- Vepřové plecko
- 100 g slaniny
- 1 větší cibule
- 1 jarní cibulka
- 1 žlutá paprika
- 1 červená paprika
- pórek
- 2 rajčata
- 3 stroužky česneku
- hrst žampiónů
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 200 ml husté zakysané smetany
- masox (nemusí být)
- 1 lžíce mleté papriky
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Maso si nakrájíme na nudličky, smícháme si mletou papriku se solí a v tom vyválíme nudličky masa, které zprudka orestujeme, přidáme na proužky nakrájenou cibuli, trochu osmažíme, zalijeme maso vodou s masoxem a dusíme.
-
Papriky a pórek nakrájíme na nudličky, rajčata na kousky, jarní cibulku na kolečka, žampióny, česnek na plátky a vše přidáme tak po půl hodině dušení k masu, osolíme a dusíme dál.
-
Mouku si rozmícháme v kysané smetaně, přidáme rajský protlak, znovu promícháme a vlijeme do omáčky, mícháme a ještě chvilku povaříme.
Kuchařka: Bibinka
