- reklama -
Suroviny
- 500 g vepřové plece
- sůl
- pepř
- hladká mouka
- olej
- voda
- 100 ml červené víno
- 250 – 300 ml pasírované rajčata
- 2 mrkve nastrouhané
- 1/3 celeru
- 3 stroužky česneku
Postup přípravy receptu
-
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a opečieme na oleji.
-
Podlejeme vodou a dusíme.
-
Keď je mäso polomäkké, pridáme víno, paradajkovú šťavu a strúhanú zeleninu a cesnak. Dochutíme príp. cukrom, dovaríme.
Kuchař: magdalenka
