- reklama -
Suroviny
- 300 g vepřového masa
- 1 hrnek kuskusu
- 2 hrnky vývaru
- 1 cibule
- 2 pl oleje
- palička česneku
- malá plechovka hrášku
- pepř
- sůl
- voda
Postup přípravy receptu
-
Maso si nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme 1pl oleje a na plátky nakrájený česnek.
-
Maso zamícháme a dáme nejlépe do druhého dne odležet do lednice.
-
Cibulku si nakrájíme na jemno a osmažíme na 1pl oleje, přidáme naložené maso, orestujeme, lehce podlejeme vodou a dusíme.
-
Až je maso hotové, vydusíme je na tuk, přisypeme opraný hrášek, zalejeme vroucím vývarem.
-
Odstavíme a přisypeme kuskus. Zamícháme, necháme 7 minut stát a můžeme podávat.
Kuchařka: nofrona
