
- reklama -
Suroviny
- 2 vepřové kolena
- 1 kg kysaného zelí
- sůl
- kmín
- 1 cibule
- olej
- 1 klobása
Postup přípravy receptu
-
Kolená rozsekneme, vložíme do vody, osolíme, pridáme kmín a uvaríme do mäkka.
-
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme kapustu, podlejeme vývarom z kolien, prisolíme a 20 min. podusíme.
-
Mäkké kolená vyberieme z vývaru, vykostíme.
-
Do zapekacej misy rozložíme kapustu, na ňu položíme kusy mäsa z kolien a obložíme na kolieska nakrájanou klobásou.
-
Zapečieme v rúre. Podávame s chlebom.
Kuchařka: tejaja