- reklama -
Suroviny
4 porce
- 2,5 kg vepřových žebírek
- Marináda:
- 200 g medu
- 250 ml kečupu
- 50 ml oleje
- 25 g soli
- 1 l vody
- sáček koření na žebra na medu
Postup přípravy receptu
-
Všechny přísady na marinádu promícháme v míse, nalijeme na žebírka a necháme 12 – 24 hodin odležet v chladnu.
-
Pak vyjmeme z marinády a pečeme při teplotě 170 – 200°C. Lze i grilovat. Podáváme s čerstvým chlebem a sladkou chilli omáčkou.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Pivovar Dětenice a časopis Apetit.
Kuchařka: zizala
