- reklama -
Suroviny
3 porce
- 600 g vepřovè pečeně
- 100 g kvalitní šunky
- 100 g sýru
- 100 g sušených švestek
- 1 PL hořčice
- sůl
- pepř
- mletá paprika
Postup přípravy receptu
-
Maso si omyjeme, rozkrojíme a naklepeme tak, aby nám vznikla cca 1 cm silná placka.
-
Osolíme, opepříme a jednu stranu potřeme hořčicí. Dáme plátky šunky, sýru a poklademe nakrájenými, sušenými švestkami.
-
Opatrně zabalíme v roládu a zamotáme provázkem. Roládu osolíme a lehce posypeme paprikou nebo oblíbeným kořením.
Dáme do zapékací mísy, podlijeme vodou a dáme péct na 180°C na cca 1,5 hod. Maso přeléváme výpekem.
Kuchařka: La Furi Roja
