Vepřová pečeně s česnekovou marinádou

Postup přípravy receptu

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Česnek oloupeme a 4 stroužky nakrájíme na plátky a promícháme s cibulkou. Druhou část česneku rozetřeme s trochou soli.

2. Vepřovou nařežeme na necelé plátky – prořežeme jen do 1/4 a spodky necháme celé, aby maso drželo při sobě. Prořezané maso naplníme česnekem s cibulí.

3. Marináda: Utřený česnek, kari pastu, bylinky a olej smíchat.

4. Maso potřeme marinádou a necháme macerovat přes noc.

5. Přendáme do pekáčku, podlejeme trochou vody a pečeme v předehřáté troubě na 180°C přiklopené cca 1 hodinu. Podlejeme smetanou- nemusíme pokuď máte dietku jako já.