Vepřová kýta srolovaná, plněná Májkou a medvědím česnekem

130
- reklama -

Suroviny
3 porce

3 plátky vepřové kýty (větší)
sůl
pepř
listy medvědího česneku
100 g paštiky Májka
1 vajíčko
kousek špeku
olej

Postup přípravy receptu

  1. Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme, poklademe listy medvědího česneku, potřeme směsí z paštiky, vajíčka a nadrobno nakrájeného špeku, srolujeme, zpevníme nití.

  2. Na troše rozpáleného oleje zprudka ze všech stran opečeme, poté podlijeme do výše 1/2 cm horkou vodou a dusíme za postupného podlévání doměkka.