- reklama -
Suroviny
3 porce
- tři plátky vepřové kýty
- 300 g kuřecích jater
- 3 vejce
- brambory
- 4 střední šalotky
- 3 stroužky česneku
- sůl
- máslo
Postup přípravy receptu
-
V pánvi podusíme na polovině nakrájené cibulky játra, hotové zalijeme vejci a necháme srazit.
-
Plátky masa rozklepeme, osolíme, na každý dáme 1/3 játrové směsi a zavineme.
-
Do pekáčku nakrájíme brambory, promícháme se zbylou pokrájenou cibulkou a česnekem a mezi ně vložíme závitky.
-
Přidáme několik kousků másla a nejdříve pod pokličkou, poté bez, pečeme celkem asi 45 minut při teplotě 200°C.
Kuchař: sidera
