- reklama -
Suroviny
4 porce
- 500 g vepřových jater
- olej na pánev
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Vepřová játra důkladně opereme a nakrájíme na plátky.
-
Na pánvi rozehřejeme olej a játra ne něm zprudka opečeme, aby nepustila šťávu.
-
Postupně opepříme a osolíme a hned podáváme.
-
Příloha: opékané brambory na másle.
Kuchařka: ivulinka