- reklama -
Suroviny
- 6 vajec uvařených natvrdo
- vanička řeřichy ( viz foto )
- 200 g čerstvého sýra typu Lučina ( měla jsem Palouček )
- plnotučná hořčice – množství podle chuti – cca 2 lžičky
- 3 lžíce smetany
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Vejce oloupeme, rozpůlíme a vyjmeme žloutky. Do misky dáme sýr, povolíme smetanou, přidáme žloutky, hořčici, osolíme a vymícháme do hladkého krému. Na závěr promícháme s lístky řeřichy (malou část si necháme na ozdobu).
-
Bílky dole opatrně seřízneme aby lépe stály a naplníme je připraveným krémem. Posypeme zbylou řeřichou a můžeme dozdobit kapary.
Poznámka od kuchařky
Kdo má rád pikantní věci, může plnotučnou hořčici nahradit dijonskou.
Kuchařka: maris
