Vegetariánské řízky

97
- reklama -

Suroviny
asi 10 kusů

3 brambory
1 velká mrkev
1 petržel
1/4 celeru
2 stroužky česneku
1 cibulka
1 vejce
2-3 lžíce strouhanky
sůl
majoránka
nasekaná petrželka
olej

Postup přípravy receptu

  1. Brambory, mrkev, petržel i celer nastrouháme na jemném struhadle, přidáme nasekanou cibulku a zelenou petrželku, vajíčko, prolisovaný česnek, osolíme, okořeníme a zahustíme strouhankou.

  2. Lžící tvoříme na rozpáleném oleji placičky a rychle opečeme po obou stranách.

Poznámka od kuchařky

Zdroj: Lidové recepty – recepty pro „líné“ kuchařky (v časopise nebylo uvedené množství surovin, napsala jsem svůj vyzkoušený poměr, jinak každý dle své chuti…). My jsme si je ještě vylepšili tímto dresinkem http://www.toprecepty.cz/recept/6073-dresing-na-gr…