- reklama -
Suroviny
5 porcí
- 500 g těstovin (špagety)
- 150 g červené čočky
- 1-2 cibule
- 2 řapíky celeru
- 2 mrkve
- 500 ml rajčatové omáčky
- trochu červeného vína (cca 50 ml)
- trochu olivového oleje
- sůl
- pepř
- oregano
- strouhaný sýr na posypání
Postup přípravy receptu
-
Podle návodu na obalu uvaříme červenou čočku do měkka a dáme stranou.
-
Na velké pánvi rozehřejeme olivový olej.
Přidáme cibuli, celer a mrkev a smažíme dozlatova.
Osolíme, opepříme a ochutíme oreganem.
Vše zalijeme rajčatovou omáčkou a vaříme ještě asi 5 minut. -
Mezitím dáme vařit těstoviny dle návodu.
Do pánve přilijeme víno a necháme ho odpařit.
Potom vsypeme uvařenou čočku a dobře promícháme. -
Hotovou omáčku podáváme s uvařenými těstovinami a posypeme sýrem.
Poznámka od kuchařky
Tento recept jsem našla někde na internetu a po pár obměnách se dostal do mojí topky, tak se s vámi o něj ráda podělím. Je to rychlé, výborné a syté vegetariánské jídlo.
Kuchařka: Juicyk77
