- reklama -
Suroviny
4 porce
- šunkový kabanos
- 3 vejce
- 1 lžíce mléka
- mletý bílý pepř
- uzená cihla
- ementál (Primátor)
- mozzarella
- libeček
- bazalka
- medvědí česnek
- slunečnicový olej
Postup přípravy receptu
-
Kabanos nakrájíme na tenké plátky, rozšleháme vajíčka s mlékem a pepřem, přidáme nahrubo nastrouhaný ementál, najemno nakrájené zelené (libeček, bazalka, medvědí česnek) a promícháme. Mozzarellu a uzenou cihlu nakrájíme na hranolky.
-
Kabanos rozprostřeme do pánve s troškou oleje, zalejeme rozšlehanými vajíčky, přidáme hranolky uzené cihly a mozzarelly, přikryjeme pokličkou a necháme zatáhnout.
Poznámka od kuchařky
Potřeboval jsem včera něco rychle „uklohnit“ a zároveň zlikvidovat zbytky v chladničce.
Kuchař: Jenda1
