- reklama -
Suroviny
- žampiony
- cibule
- česnek
- majoránka
- sůl
- pepř
- olej
- kuskus
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme najemno, žampiony na malé kousky, česnek nasekáme nadrobno.
-
Na trochu oleje v pánvi dáme cibulku, za občasného míchání ji necháme změknout.
Přidáme česnek, žampiony, promíchneme, přiklopíme pokličkou a na mírném ohni za občasné kontroly dusíme – až se ze žampionů vydusí všechna tekutina a budou jen maličké kousky. Okořeníme solí, pepřem, rozemnutou majoránkou. Vypneme plamen a necháme chvíli pod pokličkou. -
Kuskus připravíme obvyklým způsobem. Hotový vmícháme do houbové směsi a podáváme.
Kuchařka: Eja57
