- reklama -
Suroviny
- 500 g polohrubé mouky
- 2 vejce
- 150 g tuku na pečení
- 150 g cukru nebo sladidla
- 100 g rozinek
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 150 g zakysané smetany
- 100 g mandlí
- 250 g tvarohu
- lžička citronové kůry
- sůl
- 100 g rozpuštěného másla
Postup přípravy receptu
-
Mouku s práškem do pečiva prosijeme, přidáme tuk, tvaroh, vejce, cukr, smetanu a sůl.
-
Vypracujeme těsto, do kterého zapracujeme kůru, rozinky a celé mandle.
-
Ještě prohněteme a vyválíme, přehneme v polovině po dálce a vložíme na plech.
-
Pečeme při střední teplotě asi 35 minut.
-
Po vyjmutí dobře potřeme rozpuštěným máslem a hustě pocukrujeme.
Kuchař: gerhard
