- reklama -
Suroviny
- 250 ml mléka
- 20 g másla
- 80 g cukru krupice
- 80 g kandované pomerančové kůry nebo jiného kandovaného ovoce
- 80 g mandlí
- 10 g hladké mouky
- 1 vanilkový cukr
- čokoládová poleva
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve spaříme horkou vodou mandle, oloupeme je a pokrájíme. Mléko, máslo, cukr a mouku smícháme, vaříme 1 minutu a odstavíme z ohně. Pak přisypeme mandle a pokrájené kandované ovoce, zamícháme a necháme vystydnout.
-
Lžičkou tvoříme malé hromádky na vymazaný a moukou vysypaný plech (nebo na pečící papír) kousek od sebe, protože se teplem trochu roztečou. Pečeme v mírně vyhřáté troubě asi na 150°C 15 minut, až okraje začnou růžovět.
-
Necháme vychladnout a pak spodní stranu potřeme čokoládovou polevou.
Poznámka od kuchařky
Pokud je pečeme mírně, jsou hned měkké a nepotřebují rozležet.
Kuchařka: Hella
