- reklama -
Suroviny
5 porcí
- 350 g kysaného zelí (může být i míň)
- 2 středně velké brambory
- 1 klobása
- 1 smetana ke šlehání
- 2 lžíce hladké mouky
- sůl
- pepř
- 2 lžičky majoránky
- 1/2 lžičky kmínu
- 2 kuličky nového koření
- 1 bobkový list
Postup přípravy receptu
-
Zelí zaliji vodou a dám vařit.
-
Přidám kmín, majoránku, nové koření a bobkový list.
-
Asi po 15 minutách vaření přidám nakrájené brambory a klobásku a ještě dalších zhruba 20 minut pozvolna vařím.
-
Ve smetaně a troše vody rozmíchám mouku a zahustím kyselici. Dochutím solí, pepřem. Podávám s chlebem.
Poznámka od kuchařky
Pokud je zelí hodně kyselé, ještě před vařením ho propláchnu vodou.
Kuchařka: anete
