Vaječná omeleta se zeleným chřestem, ovčím sýrem a petrželkou

Postup přípravy receptu

1. Na pánvi na oleji zlehka osmahneme na kolečka nakrájený zelený chřest.

2. Chřest dáme do misky, na stejné pánvi smažíme rozšlehaná vajíčka. Do omelety přidáme připravený chřest, sýr pecorino a petrželku.

3. Omeletu zabalíme a podáváme s čerstvě namletým pepřem.