- reklama -
Suroviny
4 porce
- špalík uzeného masa
- 1 kapusta
- 2 cibule
- drcený kmín
- 100 g strouhanky
- 4 vejce
- česnek
- masox
- pepř
- sůl
- olej
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme nadrobno a restujeme ji na oleji, přidáme na menší nudličky nakrájenou kapustu, kterou osolíme, okmínujeme a dáme trošku pepře, podlijeme vodou, přidáme masox a všechno dusíme.
-
Když je kapusta akorát, tak jí zasypeme strouhankou, promícháme a zalijeme rozšlehanými vejci, mícháme a necháme je ztuhnout.
-
Nakonec dáme česnek, na kostky uvařené uzené (já dala plátky, bylo hotové, čerstvé a pěkné), společně prohřejeme a podáváme.
Poznámka od kuchařky
Někde jsem našla recept na kapustový mozeček, tak jsem ho skloubila s masem a trochu pozměnila.
Výborné jsou k tomu bramborové knedlíky(od Mirky), nebo knedlíky chlupaté.
Kuchařka: Bibinka
