- reklama -
Suroviny
- 4 uzená kuřecí stehna
- 1 sklenice leča o objemu 0,7l, případně použijte domácí omáčku Uncle bens ( nebo pokud budete dělat z čerstvé zeleniny … 5 větších rajčat, 2 špičaté bílé papriky, 1 cibule )
- 8 velkých brambor
- rozmarýn
- šalvěj
- 3 stroužky česneku
- 1 PL worcesteru
- 1 PL sójové omáčky
- sůl
- olej
Postup přípravy receptu
-
Oškrábané brambory nakrájíme na plátky cca 0,5cm, poklademe je na dno remosky nebo pekáčku, pokud budete péct v troubě. Osolíme, můžeme okmínovat a zakápneme olejem. Promícháme.
-
Na brambory rozložíme uzená kuřecí stehna a mezi ně rozprostřeme lečo s posekaným česnekem a bylinkami.
-
Zakápneme worcesterem a sójovkou, uzavřeme a pečeme, dokud brambory nezměknou.
-
Pokud budete péct v troubě, tak přiklopené cca 30 minut a pak odkryté ještě 15 minut při 200 °C. Podle potřeby malinko podlévejte.
Poznámka od kuchařky
Recept na omáčku Uncle Bens https://www.toprecepty.cz/recept/9890-omacka-uncle…
Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Kuchařka: 1974andrea
