- reklama -
Suroviny
- 400 g tykvové dužiny
- 500 g hladké mouky
- 150-200 g cukru (dle chuti)
- 2 vejce
- 250 g tuku na pečení
- 1-2 lžičky skořice (dle chuti)
- 2 lžičky sody bicarbony
- rozinky (ořechy, sušené ovoce, kokos…)
Postup přípravy receptu
-
Tekvicovú dužinu nakrájame a v troche vody povaríme, kým nezačne mäknúť. Potom rozmixujeme (bez vody) a necháme vychladnúť.
-
Maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme tekvicovú dužinu, vajcia, múku so sódou, škoricu, hrozienka (alebo sekané orechy, kokos…) a dobre vymiešame.
-
Dvoma lyžicami ukladáme z cesta na vymastený plech kôpky. Pečieme na cca 170°C dovtedy, kým nebudú dobleda upečené.
Poznámka od kuchařky
Recept som našla už pred rokom na internete: http://tanikinerecepty.webnode.sk/products/tekvico…, ale až teraz som ho realizovala. Koláčky aj po upečení ostávajú mäkké a sú výborné.
Kuchařka: tejaja
