- reklama -
Suroviny
2 porce
- 300 g tykve
- 150 g žampionů
- 1 tofu
- 1 cibule
- olej
- 1 lžíce worčestru
- 2 lžíce bílého vína
- sůl
- pepř
- 1 lžíce pesta z medvědího česneku
- pažitka
- 1 rajče
Postup přípravy receptu
-
Na oleji orestujeme na kolieska nakrájanú cibuľu. Pridáme na plátky narezané šampiňóny a krátko orestujeme.
-
Vložíme na hrubé rezance narezanú tekvicu, pridáme víno, worčester, podľa chuti dosolíme, okoreníme a dusíme 10 minút.
-
Potom vložíme na kocky nakrájané tofu a prehrejeme.
-
Nakoniec vmiešame pesto.
-
Na tanieri posypeme pažitkou a ozdobíme paradajkou.
Podávame ako prílohu alebo ako samostatné jedlo s čiernym chlebom.
Kuchařka: tejaja
