- reklama -
Suroviny
- 150 g hladké mouky
- 70 g nivy
- 70 g tuku
- 70 g vařených brambor
- 1 vejce
- asi 1/3 prášku do pečiva
- lžička kari koření
- sůl
- kmín nebo mák na posypání
Postup přípravy receptu
-
Smícháme mouku, prášek do pečiva, nastrouhanou nivu, jemně nastrouhané vařené brambory, změklý tuk, vejce a koření.
-
Vypracujeme tužší těsto, rozválíme na plát (asi 3mm), celý potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem nebo mákem.
-
Rádýlkem těsto nakrájíme na tyčinky a upečeme do zlatova.
Poznámka od kuchařky
K vínečku jsou opravdu vynikající. Někdy ještě do těsta přidám chilli, aby byly pikantnější.
Kuchařka: prskavka.bobo
