- reklama -
Suroviny
- 25 dkg tvarohu
- 25 dkg strouhaných jablek
- 1 citrón
- 4 vejce
- 8 dkg přírodního sladidla SteviaEria
- 5 dkg mletých ořechů
- 7 dkg jemné krupice
- máslo na vymazání formy
Postup přípravy receptu
-
Oloupaná jablka nastrouháme na hrubé nudle, přidáme citrónovou šťávu a promícháme. Tvaroh, žloutky a sladidlo dobře vymícháme. Do této směsi přidáme jablka, umleté ořechy, krupici a opět promícháme. Nakonec přimícháme tuhý sníh z bílků.
-
Nákypovou formu vymažeme máslem, vysypeme strouhankou. Připravenou směs rozetřeme do formy a ve vyhřáté troubě pomalu pečeme dorůžova. Upečený nákyp můžeme podávat se šlehačkou a zdobíme ovocem.
Poznámka od kuchařky
Tento nákyp je tak sladký a přitom ani gram cukru. Pro pečení používám po dlouhodobém hledání výhradně cukřík ( jako cukr písek) ze stévie – SteviaEria, výrobce Bellanatur.
Kuchař: Mamca1
