Suroviny
10 a více
- Korpus:
- 6 vajec
- 6 lžic moučkového cukru
- 2 lžíce oleje
- 6 lžic polohrubé mouky
- 2 – 3 lžíce kakaa
- 1 lžička prášku do pečiva
- Tvarohový krém:
- 250 g másla
- 200 g moučkového cukru
- 3 tvarohy
- mléko dle potřeby
- piškoty
- ovoce dle vlastní fantazie
- čiré želé
Postup přípravy receptu
-
Žloutky utřeme s moučkovým cukrem, postupně vmícháme olej, polohrubou mouku s práškem do pečiva a kakaem. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto vlijeme na plech předem vysypaný moukou a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 170°C. Pečeme cca 20 – 25 minut.
-
Máslo, tvaroh, cukr smícháme dohromady, naředíme mlékem (já dávám mléka minimálně).
-
Vychladlý korpus na plechu rozpůlíme, opatrně vyndáme. Jednu půlku natřeme tvarohovým krémem. Poté vkládáme do řady piškoty, na které opět natíráme tvarohový krém. Položíme druhou půlku korpusu a celé potřeme zbylým tvarohovým krémem.
Dáme do lednice ztuhnout (cca 2 h.).
Poté dort vytáhneme, poklademe na něj ovoce dle vlastní fantazie, zalijeme čirou želatinou tak, aby nebyla vidět, jen vytvořila na ovoci nenápadný želatinový „film“ a můžeme jakkoliv dozdobit.
