- reklama -
Suroviny
- 150 g tvarohu
- 6 lžic oleje
- 6 lžic mléka
- 75 g cukru krupice
- 300 g hladké mouky
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- Náplň:
- 200 g lískových oříšků (namletých)
- 100 g cukru krupice
- 5 kapek mandlového aroma
- 1 vejce (1 bílek + 1/2 žloutku – 1/2 žloutku necháme na potření)
- 3 lžíce vody
- Na potření:
- (1/2 žloutku, které jsme nechali)
- 1 lžíce mléka
Postup přípravy receptu
-
Tvaroh, olej, mléko, cukr, mouku, vanilkový cukr a prášek do pečiva zpracujeme ve vláčné těsto.
-
Suroviny na náplň zase zpracujeme dohromady.
-
Těsto rozdělíme na 4 stejné díly, vyválíme na obdélníky silné 2-3 mm, potřeme náplní a srolujeme do rolády. Zatočíme do kruhu a konce spojíme. Vrch nařízneme do hvězdičky a potřeme celé směsí žloutku a mléka.
-
Pečeme v troubě na 180°C asi 30 minut.
Poznámka od kuchařky
Těsto je výborné, krásně se s ním pracuje a deska se nemusí posypávat moukou.
Kuchařka: lemarti
