- reklama -
Suroviny
- Těsto:
- 500 g mouky
- (250 g polohrubé + 250 g hladké)
- 300 ml mléka
- 30 g droždí
- 2 čajové lžičky cukru
- 1 vejce
- 1 čajová lžičky soli
- 150 g rozpuštěného tuku
- (Hera nebo Zlatá Haná)
- Tvarohová náplň:
- 500 g tvarohu
- 1 vejce
- 1 vanilkový cukr
- citronová kůra
- 150 g cukru krupice
- rozinky
- Drobenka:
- 150 g másla
- 120 g cukr moučka
- 200 g hladké mouky
- marmeláda nebo povidla na potření
Postup přípravy receptu
-
Ve vlažném oslazeném mléku necháme vzejít droždí, které potom vlijeme do mísy s moukou, vejcem, rozpuštěným tukem a solí a vypracujeme těsto, které necháme vykynout.
-
Připravíme tvarohovou náplň a drobenku.
-
Z těsta na vále vytvoříme 10-12 kousků, které roztáhneme. Na ně naložíme tvarohovou náplň, opatrně zaděláme a pokládáme na vymazaný plech. Vytvoříme placky, které potřeme marmeládou nebo povidly a posypeme drobenkou. Okraje pomažeme olejem.
-
Necháme je chvilku odpočinout a dáme do vyhřáté trouby, kde pečeme při 220°C asi 20 minut.
-
Před podáváním pocukrujeme.
Poznámka od kuchařky
Přeji, ať se dílko vydaří a chutná jako nám!
Kuchařka: ivulinka
