- reklama -
Suroviny
- 500 g polotučného tvarohu
- 250 g Mascarpone
- 250 ml mléka
- Bylinky:
- bazalka
- kopr
- petržel
- pažitka
- česnek
- paprikové koření
- čerstvá paprika
Postup přípravy receptu
-
Ve šlehači vymícháme mascarpone, tvaroh, mléko. Tím vznikne základní pomazánka/krém. Do něj přidáme na jemno usekané bylinky a utřený česnek. Podle chuti dosolíme.
-
Česnek dávám i do paprikové. Do paprikové pomazánky přidávám na drobno pokrájenou papriku, chutná v ní úžasně.
Poznámka od kuchařky
Tato pomazánka je i dietní, má na 100 g pouze 11,7 g tuku, 4,3 g sacharidů a 10,6 g bílkovin. Energetická hodnota 387 kJ
Lze ji také osladit a podávat s čerstvým ovocem.
Kuchařka: Anri.
