- reklama -
Suroviny
- 4 vejce
- 300 g cukru
- 2 vanilkové cukry
- 250 g Hery
- 250 g tvarohu
- 500 g polohrubé mouky
- prášek do pečiva
- lžička jedlé sody
- 70 g rozinek
- mléko podle potřeby – asi 250 ml
- hrst sekaných ořechů
- hrst nasekané čokolády
- možné přidat i kandované ovoce (nebo citronát, oranžát)
Postup přípravy receptu
-
Celá vejce šleháme s cukry do pěny, vešleháme rozpuštěnou a prochladlou Heru, pak tvaroh. Mouku s práškem a sodou vmícháme střídavě s mlékem a nakonec lehce vmícháme rozinky, ořechy a čokoládu.
-
Těsto urovnáme do vymazané a vysypané velké bábovkové formy. Vložíme do mírně vyhřáté trouby a zvolna upečeme.
Poznámka od kuchařky
Bábovka je opravdu veliká, vlahá a voní jako čokoláda stejného jména 🙂
Kuchařka: cathleen
