- reklama -
Suroviny
6-8 osob
- 200 g másla
- 4 vejce
- 200 g krupicového cukru
- 2 polévkové lžíce rumu
- 250 g tvarohu (ne ve vaničce)
- 150 g hladké mouky
- 150 g polohrubé mouky
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
Postup přípravy receptu
-
Máslo, cukry, žloutky a rum našleháme v robotu, vmícháme tvaroh, mouky smíchané s práškem do pečiva a pořádně promícháme.
-
Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků a špetky soli.
-
Těsto nalijeme do formy vymazané máslem a vysypané hrubou moukou a pečeme při 170°C asi 45 minut. Do těsta můžeme přidat i spařené rozinky (nebo namočené v rumu)
Poznámka od kuchařky
Dělala jsem už hodně tvarohových bábovek, ale tato mě opravdu nadchla. Byla skvělá.
Úplně stejný recept jsem tu nenašla.
Kuchařka: Irule
