- reklama -
Suroviny
- 4 vejce
- 25 dkg krupicového cukru
- 12 dkg másla
- 30 dkg polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- vlažné mléko dle potřeby ( asi 1/2 hrnečku)
- meruňky
- švestky (popř ovoce dle vlastní chuti)
- drobenka:
- 13 dkg polohrubé mouky
- 10 dkg cukru
- 3 lžíce másla
Postup přípravy receptu
-
Žloutky utřeme s cukrem a povoleným máslem do pěny, přidáme mouku s kypřícím práškem a mléko dle potřeby, nakonec sníh z bílků. Těsto by mělo být ne moc tekuté, aby ovoce nepropadávalo.
-
Vylijeme na plech nebo pekáč, poklademe ovocem, kyselejší trochu pocukrujeme a posypeme drobenkou.
-
Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi na 180°C.
Kuchařka: janaka
