- reklama -
Suroviny
- tortilla
- sýr (jakýkoliv tvrdý)
- šunka
- sterilovaná kukuřice
- sterilované žampiony (plátky)
- Na obalení:
- hladká mouka
- vejce
- strouhanka (nejlépe kukuřičná)
- olej
Postup přípravy receptu
-
Na tortillu položíme plátky šunky, sýra, kukuřici, žampiony. Tortillu opatrně zabalíme (do psaníčka) a obalíme v mouce, vajíčku a strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji.
Poznámka od kuchařky
Inspirací mi byl oběd v Palladiu na Národní třídě (Praha) v občerstvení v L.A. Finger foods. Tam místo žampionů je dávána brokolice – a je to mňamkací 🙂
Kuchařka: Iljusa
